鏡開きの際に注意したいのは、刃物を使わずに餅を割ることです。木槌や手を使って鏡餅を割るのが伝統的な方法で、これは刃物が切腹を連想させるため避けられているからです。また、「割る」という表現ではなく、「開く」という言葉を使うことで運気を「開く」という縁起の良さも大切にされています。
関東地方の家庭では、鏡開きの後に鏡餅を調理していただくのが一般的です。最もポピュラーな料理はおしるこや雑煮です。おしるこには魔除けや健康祈願の意味が込められた小豆が使われるため、年始の行事としてぴったりの一品です。揚げ餅にして醤油や砂糖を絡めた簡単なアレンジも人気があります。
もし鏡開きをまだ行っていない場合でも、気づいたときに実施することが大切です。鏡開きは、新年に神様から力を授かり、家族の無病息災を願う行事ですので、日付にこだわりすぎず、感謝の気持ちを持って行えばその意義を十分に感じることができます。
1月11日が過ぎても、ぜひ関東の伝統を意識しながら鏡開きを楽しんでみてください。少し手を加えた鏡餅料理で、家族との団らんを深めるきっかけにもなるでしょう。
古屋産業 ふるや五平餅 16本詰 贈答用化粧箱 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
3,600円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
【1/9 20:00〜1/16 1:59 エントリーでP5倍】古屋産業 五平餅 12本詰 産地直送 ギフト 送料無料
3,160円(税込)【送料込】
商品説明 名称 五平餅 12本詰 内容量 五平餅120g（生地100g、たれ20g）×12本 商品コメント 中山道は木曽路の郷土の味覚。岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用
五平餅本舗ふるや：中山道木曽路名物・郷土の味覚「五平餅(20本詰)」タレがセットの真空パック
4,990円(税込)【送料別】
中山道木曽路名物・郷土の味覚 五平餅(20本詰) タレがセットの真空パック 五平餅本舗ふるや くるみ、ごま、落花生を主原料とした特製ダレの風味で味わう、 中山道の郷土料理。香ばしいタレで体も心もホンワ
【1/9 20:00〜1/16 1:59 エントリーでP5倍】古屋産業 五平餅 16本詰 産地直送 ギフト 送料無料
3,925円(税込)【送料込】
商品説明 名称 五平餅 16本詰 内容量 五平餅120g（生地100g、たれ20g）×16本 商品コメント 中山道は木曽路の郷土の味覚。岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用
古屋産業 ふるや五平餅 20本詰 贈答用化粧箱 (ラッピング有・のし対応可) 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
4,300円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
古屋産業 ふるや五平餅 20本詰 贈答用化粧箱 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
4,200円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
古屋産業 ふるや五平餅 12本詰 贈答用化粧箱 (ラッピング有・のし対応可) 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
2,920円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
【マラソン限定クーポン！500円OFF！】ふるや 五平餅 12本詰 たれ 餅 お菓子 和菓子 ごへいもち 五平もち くるみ ごま 落花生 うるち米 お祝い ギフト 団子 バーベキュー 母の日
3,200円(税込)【送料込】
岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。生地を素焼きや温めした後に、たれを両面に塗っても
古屋産業 ふるや五平餅 16本詰 贈答用化粧箱 (ラッピング有・のし対応可) 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
3,700円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
古屋産業 ふるや五平餅 12本詰 贈答用化粧箱 岐阜県 【常温】 五平もち ごへい餅 ごへい 五平
2,820円(税込)【送料込】
伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生で作りました「特製くるみたれ」を使用しております。 焼く程に香ばしい味と
