バナナ 皮ごと

バナナを丸ごと活用！驚きの栄養とAGA対策効果

「バナナを皮ごと食べるとAGAが改善する？」そんな噂、耳にしたことはありませんか？

僕は基礎代謝維持・向上のためにバナナを食べているのですが、栄養素について調べていたところ、AGAクリニックのコラムでバナナの皮の栄養に肯定的な意見が書かれていたのでシェアします。

結論から言うと、バナナには髪の健康をサポートする豊富な栄養素が含まれています。 この記事では、バナナの皮の驚くべき栄養価と、特にAGA関係するといわれる成分、そして皮まで含めた効率的な摂取方法について詳しく解説します。

バナナの栄養価：AGA対策に役立つ成分とは？

バナナは、手軽に食べられるだけでなく、髪の毛の健康維持に重要な栄養素を豊富に含んでいます。

• タンパク質： 髪の主成分であるケラチンの生成に欠かせません。バナナにはケラチンを構成するアミノ酸の多くが含まれており、なんと17種類も！ 残りの1種類も、バナナを摂取することで体内で合成されるため、バナナだけでケラチンの材料をほぼ全て賄えると言えます。
• ビタミン類： 抗酸化作用を持つビタミンAやビタミンE、頭皮環境を整えるビタミンB群、コラーゲン生成に重要なビタミンCなど、髪に良い影響を与えるビタミンが豊富です。
• ミネラル： ナトリウムやカルシウムなど、髪を健康に保つミネラルも含まれています。
• フィトステロール（シクロユーカレノン）： これはバナナの皮に含まれる成分で、AGAの原因物質と考えられる5αリダクターゼの働きを抑制する可能性が示唆されています。（※ただし、この効果については更なる研究が必要です。）

バナナの皮の食べかた

バナナの皮には、フィトステロール（シクロユーカレノン）が含まれていると言われています。 が、バナナの皮はそのままだと意味が分からないくらい不味く歯ごたえも悪いので、一発で挫折することお請け合いです。

「食べ方」というより「飲み方」になりますが、栄養を無駄なく摂取したい方は、ヘタと先端を切り落としたあとで、ミキサーで皮ごとスムージーにしてしまいましょう。僕はこれ以外の方法だと無理でした。

食べる前の注意点

・農薬付着を警戒するのであれば、有機栽培のバナナを選びましょう。

・バナナの皮は可食部ですが、ほとんどの人が食べないため雑に扱われ、流通過程で表面に汚れが付着している可能性があります。すすぎ洗い程度はした方が良いでしょう

・バナナを皮ごとミキサーにかけスムージーを作ると、ドスの効いた灰色の液体が完成します。お世辞にもうまそうに見えない、というか毒っぽい色合いですが、それが正常です。有機栽培、農薬栽培問わず、バナナを皮ごとミキサーにかけるとほぼ灰色になります。

・「牛乳orヨーグルト+バナナを皮ごと+氷たくさん+はちみつ多め」で組み合わせてミキサーにかけると意外なほど甘くておいしい味になります。（牛乳等の分量を増やすほど色味が改善します。）

↑牛乳大量でごまかしてもこの色あい。牛乳を使用しないともっとどす黒くなります。

まとめ

AGAクリニックは日々、薄毛の原因となる5αリアクターゼの働きをどう止めるかの研究をしていますが、バナナの皮にフィトステロール（シクロユーカレノン）という、5αリアクターゼに作用すると言われる成分が含有されているので、薄毛の人に注目されています。

当記事でお伝えしたかったのは、「バナナの皮を食べればAGAが改善する」ではなく、「珍しい栄養が入っているから捨てずに食事に取り入れてみてもいいかもね。」ということをご理解ください。

AGA治療と効果については、専門医とのカウンセリングで確認することをお願いいたし申す。

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